Zutaten für 4 Personen
– 12 Wachteleier
– 1 Dose Thunfisch (300 gr.)
– 300 gr. milder Käse

Zubereitung
Wachteleier drei Minuten kochen und pellen. Für die Sauce verquirlen Sie zu gleichen Teilen Thunfisch (öl abgießen) und zerlassenen Käse. Die Sauce 1 cm dick auf einem Teller verteilen, die Eier mit der Spitze nach oben in die Sauce stellen. Eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Als Antipasto zu frischem Weißwein reichen.